Esta semana con nosotros: la Linaza, maravilla desintoxicante y adelgazante.

"Más vale prevenir que curar"  

Refrán Popular .                                                                                                  

Sabías que la linaza está considerada entre las mejores fuentes vegetales de Omega 3? Esta semillita, se ha hecho muy popular en estos tiempos por ser un alimento funcional y útil para nuestro Detox. Es originaria de Egipto y la podemos conseguir como aceite, molida y entera. 

Los expertos dicen que la mejor manera de aprovecharla es molida, porque el aceite se oxida con rapidez y la linaza entera es muy dura para que nuestro cuerpo pueda aprovecharla, por lo que les recomendamos comprarla entera y molerla en casa, así sabemos exactamente la cantidad y calidad de la linaza que consumimos.

Los investigadores del Instituto Científico para el estudio de la linaza de Canadá y USA, han enfocado su atención en el rol que tiene esta semilla en la prevención y curación de numerosas enfermedades degenerativas, es por esto que la linaza es considerada un alimento funcional, es decir que, además de sus nutrientes básicos, contiene elementos que pueden reducir el envejecimiento celular y aumentar las defensas de nuestro organismo.

Nutricionalmente, la linaza es rica en fibra tanto soluble como insoluble, Omega 3, Omega 6, vitaminas B1, B2, C, E, betacaroteno, minerales como magnesio, hierro, zinc, potasio, fósforo, calcio y manganeso. También tiene importantes cantidades de fósforo y tiamina, además de su contenido en antioxidantes y anticancerígenos. La dosis recomendada son dos cucharadas de linaza al día, con ellas podemos obtener el 8% de la fibra diaria recomendada, y con solo 74 calorías!. 

Además de su maravillosa composición nutricional, es fácil de incluir en muchos alimentos como ensaladas, jugos, cremas, sopas, guisos y hasta se puede tomar solo con agua. Incluso se puede usar para reemplazar al huevo en algunas recetas, mezclando una cucharada de linaza con tres de agua por cada huevo, o como sustituto de grasas como la mantequilla, usando tres cucharadas de linaza mezcladas con dos de agua por cada cucharada. Al usar la linaza molida, se logra que los alimentos doren más rápido y absorban menos grasa, ya que al ser resistente a las altas temperaturas evita que nuestros alimentos tengan grasas tipo "trans".

Los beneficios que nos trae esta increíble semilla son:

• Mantiene la buena salud de nuestro sistema circulatorio al regular la presión arterial y el colesterol en la sangre, y ayuda en los casos de arteriosclerosis, previniendo los coágulos sanguíneos, derrames cerebrales y arritmias cardíacas. Este sistema es muy importante en nuestro Detox natural, ya que las toxinas deben circular por la sangre para poder ser eliminadas.
• Ayuda a combatir el sobrepeso, porque al consumirla nos da una sensación de saciedad, tiene 5 veces más fibra que la avena! y muchos más nutrientes. Además, mejora el metabolismo energético haciéndonos quemar más calorías durante el ejercicio y nos ayuda a recuperarnos de la fatiga física.
• Previene  y  combate el estreñimiento, ya que mejora la salud del colon y mejora la absorción de nutrientes como la Vitamina B12.
• Previene y combate la artritis, eczema y asma, al ayudar a nuestro cuerpo a formar agentes antiinflamatorios que, como sabemos, son una de las principales armas que tiene nuestro organismo para luchar contra las toxinas.
• Previene el envejecimiento prematuro, ya que combate a los radicales libres con sus potentes antioxidantes naturales.
• Previene el cáncer, y la formación de células cancerígenas, ya que tiene 27 componentes que combaten la formación de tumores.
• Atrapa toxinas y contaminantes de diferentes tipos, y los elimina a través del intestino grueso.
• Contribuye a reducir la tensión nerviosa y el estrés, aportando una sensación de calma, ideal para nuestro Detox Emocional. Es una dosis de energía para nuestro cuerpo!! ya que contiene los nutrientes necesarios para producir neurotransmisores.
• Alivia y previene las alergias, porque mejora el estado de nuestro sistema inmunológico, vital para nuestro Detox.
• Ayuda a la función renal, favoreciendo la eliminación del exceso de agua y sodio, es muy útil en el edema, no importa el origen de éste.

Además de todos estos beneficios, la linaza combate y revierte muchas enfermedades como la endometriosis, quistes ováricos, gastritis, lupus, esclerosis múltiple, hepatitis, colitis, artritis, amigdalitis, meningitis y diverticulitis (todas las "itis"), ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre, desinflama la garganta, es útil en el tratamiento de la anemia. 

Además, combate y reduce los síntomas de la menopausia y mejora la salud del sistema reproductor femenino; también se usa en algunos casos de esterilidad, riesgo de aborto y se recomienda su consumo durante el embarazo. 

Espera, todavía hay más: mejora las condiciones mentales y los problemas de conducta (incluso en la esquizofrenia). Por si esto fuera poco, mejora la salud y aspecto de la piel, elimina manchas, acné y espinillas, embellece el pelo, evita la calvicie, aporta vitalidad física y es considerada como un afrodisíaco natural! Con razón contribuye al Detox de la Mente y el Alma! 

Ahora, la pregunta es: Cómo la preparamos? 
Te recomendamos tostar y moler dos cucharadas soperas por día, se hace fácilmente en la licuadora y las puedes mezclar con un vaso de agua tibia, leche de almendras o un batido verde, también se puede agregar a cualquier preparación durante el día, incluso en los aliños de ensalada! Este alimento no tiene contraindicaciones así que puedes disfrutarla junto a toda tu familia.

Ahora que conocemos más sobre la linaza, inclúyanla en sus alimentos, pueden consumirla a cualquier hora del día! Recuerden que lo mejor es comprarla entera y molerla en casa.

Que tengan un lindo fin de semana, nos "leemos" el lunes!!
Cariños, 
Cheva y Mayra
El Equipo de Nutritherapy Solutions

Batidos Verdes y sus beneficios en el "Detox"

"Los batidos verdes son vida en tu comida"

Anónimo

Que tal empezar el día con un “batido verde”?, Te contamos que es la mejor manera de nutrir tu cuerpo con minerales esenciales, vitaminas, clorofila, fibra, y aunque no lo creas ¡proteínas! La combinación parece rara, pero su sabor es realmente delicioso. 

El batido verde está compuesto por frutas frescas, hojas verdes y líquido, que generalmente es agua, pero también puede ser un jugo, leche de almendras, leche de coco o un té. Deben estar  bien licuados para que se mezclen los sabores, siendo el color verde el que predomina.

Se les llama batidos verdes por su vivo color, el cual se debe a su alto contenido de clorofila (pigmento verde de las hojas) que se obtiene a través de la fotosíntesis. Las hojas verdes son lo único vivo que puede captar y almacenar luz solar, y se convierten en una fuente maravillosa de alimento. Así que, al consumir un batido verde, se podría decir que estamos tomando luz solar liquida!.

La molécula de la clorofila es la base de todas las formas de carbohidratos (harinas) en nuestro planeta. De hecho, toda la energía de los alimentos naturales provienen del Sol. Cuando consumimos clorofila obtenemos beneficios importantes, entre ellos, la limpieza de residuos del organismo y mejoras en la digestión, es decir, nuestro "Detox natural".

La Clorofila, apoya en la función de los tejidos, órganos  y es una poderosa defensa contra el cáncer de estomago, colon e hígado. Fortalece el sistema inmunológico debido a su concentración de sustancias nutritivas, ayudando a combatir mejor los resfriados, alergias y otras enfermedades, proporcionándonos muchos de los elementos esenciales para estar sanos.

Al principio, puedes usar 60% fruta y 40% hojas verdes aproximadamente, hasta que te acostumbres al sabor y poco a poco ir agregando  más hojas verdes y menos fruta. Al tomarlo, recuerda que el batido es una versión líquida de un alimento entero. 

A pesar de que los vegetales verdes son increíblemente nutritivos, muchas personas sufren para comerlos, por lo que agregarle las frutas ayuda a realzar el sabor, es la mejor manera de darle un gran regalo a nuestro cuerpo y una forma inteligente de incluir mas fruta y verdura en nuestra alimentación. 

Hoy en día, uno de los principios de la buena salud consiste en la prevención de enfermedades y no esperar que algo nos ocurra para ver como nos curamos, es por eso que debemos estar convencidos de que si queremos estar saludables, la salud empieza en nuestro interior y después se manifiesta en el exterior, y los jugos que bebamos, tienen mucho que ver con esto, ya que quienes toman los batidos, han sentido cambios positivos en su salud, se han deshinchado, han mejorado la digestión, han bajado de peso, tienen más energía y están de mejor humor.

Los batidos verdes contienen fibra, que es vital para nuestro detox, revitalizan todo el organismo y son una muy buena fuente de calcio, magnesio, y vitamina C, contienen antioxidantes y aportan ácido fólico. De hecho, contiene todo tipo de nutrientes, con excepción de la vitamina B12. Además, los batidos verdes tienen muy pocas calorías, mejoran la piel, le dan brillo al pelo, mejoran el aliento y reducen la ansiedad por dulces y comida chatarra.

Algunas de las verduras estrella en los batidos verdes son: brócoli, col, espinacas, acelgas, perejil, apio, hojas de betarraga, pepino, hojas de zanahoria, menta, kion. Entre las frutas nutritivas que se pueden usar en los batidos, tenemos la manzana verde, fresas, plátanos, mango, kiwi, piña, papaya, higos, dátiles. También se le puede agregar chia, ajonjolí, linaza.  Lo recomendable es que al preparar los batidos, vayas variando las verduras de hoja verde que utilizas para obtener un mejor abanico de nutrientes.

Después de todo lo que hemos hablado acerca de los beneficios de los batidos verdes, anímate y empieza a tomarlos ya!, es la mejor forma de ayudar a tu cuerpo a depurar naturalmente las toxinas almacenadas, además de ser alimentos funcionales muy poderosos para conservar nuestra salud, recuperarnos de la enfermedad y sentirnos bien. Recuerda también que todo Detox del cuerpo debe ir acompañado de un Detox de la mente y alma y también de un poco de ejercicio.

Cariños,
Cheva y Mayra
El Equipo de Nutritherapy Solutions

La importancia de un buen descanso

"¿Sabías que la mayoría de deportistas olímpicos son grandes dormilones?. Dicen que las medallas también se consiguen durmiendo bien" 

Puleva Salud

Ya hemos hablado de las diferentes formas en las que podemos aplicar el Detox, en el Cuerpo, la Mente, el Alma, el entorno, y también en nuestras frutas y verduras. También hemos hablado de la importancia de la actividad física y del agua, como elementos importantes del Detox. 

Hoy queremos dedicarnos a uno de los mejores aliados de nuestro Detox Natural: "el placer de dormir", no hay nada mejor! ¿cierto?. Además de ser un placer, dormir es muy necesario para la salud y un complemento indispensable de todo Detox.

Durante el sueño, el cuerpo entra en un estado de "mínima actividad", más conocido como Reposo, que es importante para producir las hormonas necesarias en los procesos metabólicos, que nos permiten recuperar la energía gastada en el día y reparar los daños minúsculos que se producen naturalmente por el simple funcionamiento de nuestro cuerpo. 

Dicho de otra manera, el sueño es vital para que nuestro organismo realice plenamente su Detox Natural a través de la restauración de nuestras células, órganos y sistemas. Las "hormonas de la recuperación" y sus beneficios, solo pueden producirse mientras dormimos, ya que si no lo hacemos, el daño se va acumulando y al final se multiplican las toxinas en el organismo, envejeciéndonos, engordándonos y enfermándonos.

En la otra orilla, la falta de sueño se traduce en:

• Cansancio, lo cual nos exige un mayor esfuerzo para realizar las tareas cotidianas, aumentando la demanda de energía y la producción de radicales libres. 
• Mal humor e irritabilidad, que hacen difícil procesar la información de nuestro entorno, produciendonos frustración, angustia y otras emociones tóxicas.
• Depresión por desequilibrio hormonal, cansancio y frustración acumulados.
• Mayor incidencia de enfermedades y alergias, al debilitarse el sistema inmunológico, importantísmo para nuestro sistema Detox Natural.
• Falta de concentración, lo que nos ocasiona fallas constantes y  mayor demanda de esfuerzo para hacer las tareas del día a día, aumentando el mal humor. Además, aumenta el riesgo de accidentes por distracción.
• Problemas de memoria, que nos afectan  la autoestima y  confianza en nosotros mismos, produciendo emociones tóxicas como miedo, culpa y angustia.
• Problemas gastrointestinales, que dañan nuestro sistema de Detox Natural.
• Mayor sensación de hambre, haciéndonos comer más y engordar.
• Mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Es por esto que dormir bien, es fundamental para nuestra salud física y psicológica, porque nos permite cumplir con todas las exigencias de nuestro día a día. 

Los beneficios más importantes de un buen descanso para tu Detox son:

• Reduce las inflamaciones, mejorando la resistencia de nuestras células, tejidos y órganos contra las toxinas.
• Previene el envejecimiento prematuro que nos causan los radicales libres, ya que durante el sueño reparamos los daños producidos en el día.
• Reduce el estrés y la depresión, evitando la intoxicación emocional.
• Mantiene el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, vital en nuestro sistema Detox Natural.
• Mejora la salud del sistema cardiovascular al prevenir la hipertensión, permitiendo que la sangre circule adecuadamente y cumpla mejor su función detoxificadora.
• Mantiene una buena salud mental, ya que durante el sueño, el cerebro procesa y ordena la información que absorbemos durante el día, así como nuestras emociones y pensamientos, por eso decimos que dormir es una fase del Detox Emocional.
• Ayuda a combatir el sobrepeso, ya que la falta de sueño hace que liberemos una hormona llamada Grelina, que estimula el hambre, disminuye el gasto de energía y promueve el almacenamiento de grasas.
• Contribuye con la belleza natural, porque la reparación de nuestros tejidos al dormir hace que durante el día nos veamos "Espectaculares".

Otros beneficios importantes son: previene la diabetes tipo 2, aumenta el rendimiento físico, intelectual y laboral, mejora nuestra capacidad de aprendizaje y coordinación.

Para lograr un sueño reparador, los expertos nos recomiendan lo siguiente:

• Evitar comer justo antes de dormir, la digestión entorpece el sueño.
• Dormir en la mayor oscuridad posible.
• Evitar ver televisión, usar la laptop, tablet o celular antes de dormir, esto mantiene activo al cerebro además de crear campos electromagnéticos que interfieren con la producción de las hormonas del sueño.
• Abrigarse los pies, esto nos da una sensación de confort favoreciendo un buen sueño.
• Leer antes de dormir, la lectura relaja y facilita el sueño.
• Evitar los despertadores de alarma, éstos interrumpen el sueño bruscamente y limitan su función reparadora.
• Escribir un diario, esto ayuda a descargar los pensamientos y evita estar "dandole vueltas a las cosas".
• Evitar el alcohol antes de dormir, ya que éste es estimulante.
• Mantener un peso saludable, el sobrepeso aumenta el riesgo de apnea del sueño, que dificulta la oxigenación del cerebro e impide un sueño reparador.
• Evitar exponernos a cualquier cosa que produzca alergias, éstas causan apnea del sueño y congestión.
• Practicar la meditación o respiración consciente a la hora de acostarnos, éstas promueven un estado de tranquilidad mental y psicológica.
• Acostarnos siempre a la misma hora.
• Hacer ejercicio regularmente.

Ahora que sabes un poco más acerca de los beneficios del descanso, y lo importante que es dormir bien,  préstale mucha atención y aplica los consejos de los expertos para alcanzar unas buenas 8 horas de sueño! Recuerda que cada persona tiene necesidades de sueño distintas, lo ideal es dormir entre 6 y 9 horas . 

Duerme lo necesario para poder estar saludable, joven y espectacular !

Cariños,

Cheva y Mayra

El Equipo de Nutritherapy Solutions

Yoga, por dónde empezar? por Fabiana Bravo

Hoy tenemos nuevamente con nosotros a Fabiana Bravo, profesora de Power Yoga, Hatha Yoga, Pilates Mat y Pilates Reformer, quien nos trae sus consejos sobre la mejor manera de empezar a hacer Yoga y así poder dominar esta disciplina, disfrutando de todo lo que tiene para ofrecernos. Bienvenida Fabiana!

"¿Quieres hacer yoga y no sabes por donde empezar?

Busca una buena clase de principiantes, no te llenes de expectativas y regresa unas 4 veces hasta que te adaptes.

Algunos, directamente se inscriben en clases de Power yoga, donde a veces usan calentadores y trabajan a ritmo intenso. Al final, solo van a 2 clases y desisten, preguntándose ´¿cómo pueden someterse a esta tortura?´.

Otros, van a este tipo de clases (con calentador incluido) y no dejan de ir, es más, deja de ser una tortura pero inevitablemente, desarrollan malos hábitos al mantener las posturas de manera desalineada, o sin la energía bien enfocada. Esto los lleva a lesiones, las lesiones los llevan a la desilusión, acto seguido: de nuevo en clases de baile en el gimnasio, con una idea completamente equivocada de lo que es el Yoga realmente.

¿Porqué empezar como principiantes?

1. Empezando: Si estás jugando fútbol por primera vez, no pretenderás que te pongan como titular en un mundial, ¿cierto? Así estés en excelente forma. Necesitas aprender los movimientos, las reglas del juego, y esto toma tiempo. En tu primera clase es mejor observar, más que moverte. Avísale al profesor que es tu primera clase, permite que te guíe para hacer las posturas correctamente, sé humilde. Yoga no es competencia, es encontrarte contigo mismo, dónde estás y cómo estás, no importa lo que esté haciendo el resto.
2. La diferencia: No es un método para perder peso, no es una carrera o un concurso de gimnasia acrobática. Si optas por hacer yoga con una expectativa específica, tendrás una decepción específica. Empieza desde el inicio y prepárate para no dejar de aprender nunca. De esta manera, aprovecharás todo lo que el yoga tiene para ofrecerte.
   
3. Lesiones: Si te fuerzas o ignoras algún dolor, o compites con tus compañeros de clase, más que seguro te vas a lesionar. Culparás al yoga por siempre y te perderás de un viaje maravilloso.
4. La respiración es todo: Si empiezas suave lo comprobarás. Pasar 10 minutos en posición del niño o sobre tu espalda enfocándote solo en tu respiración estarás practicando yoga. en una buena clase de principiantes te harán hincapié en la respiración y en que descanses cuando lo necesites.
5. No te desenfoques: Cuando vas a la clase más avanzada que pudiste encontrar, pierdes el enfoque de lo que es Yoga en sí. El propósito del enfoque, es encontrar la paz y crecer dentro de ella. Esto no quiere decir que todas las otras cosas que pensabas que el yoga haría por tí, no son posibles. Vivirás menos ansioso, por lo tanto no comerás en exceso, serás más fuerte, meditarás en quién eres y serás feliz con quien eres. Pero nada de esto pasará si conviertes el Yoga en una lista de ´qué hacer para perder 5 kilos´ o si tienes que recuperarte porque ´hiciste demasiado fuerte´.

No te pierdas de esa fuente maravillosa de amor incondicional que puedes encontrar dentro de tí mismo."

Gracias Fabiana por esta interesante guía!. Puedes encontrar a Fabiana en su mail: fabiana.bravo@gmail.com y no te pierdas su artículo de junio en el Blog de Nutritherapy: "Yoga o Pilates? Por Fabiana Bravo".

Ahora que comprendemos mejor el significado del Yoga, y cómo evitar que se convierta en una práctica dolorosa o decepcionante, anímate a conocer más a fondo a esta increíble forma de mejorar tu estado físico, que al mismo tiempo permite conectar Cuerpo, Mente y Alma! Haz Yoga!

Cariños!
Cheva y Mayra
El Equipo de Nutritherapy Solutions

Terapias Alternativas: Biomagnetismo Medicinal

Hoy, como cada lunes tenemos a una invitada muy especial, Yeye Hamman. Es terapeuta de Biomagnetismo Medicinal, una terapia alternativa que está dando mucho que hablar por las maravillas que se han logrado a través de ella.  Yeye  fue tratada  con  imanes debido a una enfermedad, y a raíz de esto decidió formarse en el arte del Biomagnetismo. Estudió las técnicas con el Dr. Isaac Goiz en 2011, graduándose como terapeuta capacitada; desde entonces, ha atendido a pacientes de todas las edades. En 2012, complementó su formación con la Bioenergética, abarcando de forma integral, además del Biomagnetismo, la parte energética y emocional de sus pacientes.  Bienvenida Yeye!!

"El Biomagnetismo medicinal, es un método de diagnostico y terapia creado por el Dr. Issac Goiz Duran en 1988. El estudio para el diagnóstico se realiza mediante un test kinesiológico, uniendo los talones de los pies, se realiza totalmente vestido y con zapatos, de preferencia bajos. El tratamiento consiste en la aplicación de imanes de regular potencia en los diferentes campos del cuerpo, para nivelar el pH (potencial de Hidrógeno) del organismo, logrando así neutralizar y eliminar los campos "hábitat" favorables a diferentes microorganismos como virus, bacterias, hongos y parásitos, así como a las causas de diferentes disfunciones físicas, mentales y emocionales.

Por sus características, los imanes solo pueden reequilibrar, no desequilibrar, por lo tanto el tratamiento no tiene efectos colaterales. 

Mediante el impacto con imanes de ambos polos, se logra reequilibrar el pH de los órganos afectados, actuando directamente sobre la causa energética de la enfermedad, haciéndola desaparecer y por lo tanto también los síntomas.

Con el Biomagnetismo, se ha logrado sanar en muy corto tiempo varias enfermedades como diabetes, tumores, artritis, fibromialgia, gastritis, colon irritable, glaucomas, miositis y enfermedades de todo tipo, incluso cáncer y VIH.

El tratamiento y la curación son posibles, siempre y cuando no se haya causado daño celular estructural e irreversible. Influyen también la edad del paciente y la antigüedad de la enfermedad o dolencia.

El éxito del Biomagnetismo se basa en la sabiduría del equilibrio y en el reconocimiento de que el cuerpo humano está compuesto por órganos siempre asociados entre sí. Cuando se produce un desequilibrio energético entre esos órganos aparecen las enfermedades.

El Biomagnetismo es una terapia efectiva y real, basada en conceptos científicos y sustentada por miles de pacientes en el mundo, que se han sanado de enfermedades consideradas antes incurables. Es también una excelente forma de prevenirlas detectándolas a tiempo. No es invasivo ni produce efectos secundarios.

Contraindicaciones: Personas que tengan marcapasos y que se hayan aplicado quimioterapia en los últimos 5 años."

Gracias Yeye por este hermoso e interesante artículo! Que bueno es saber que contamos con profesionales como Yeye, quienes nos brindan salud a través de disciplinas no tradicionales, aplicando técnicas que respetan al organismo y considerando al ser humano como un todo: Cuerpo, Mente y Alma. Si crees, como nosotras, que puedes beneficiarte del Biomagnetismo, anímate! complementa tu Detox con esta maravillosa forma de equilibrar la energía y las emociones, puedes ubicar a Yeye en el 998 039 901 o en su página https://www.facebook.com/BiomagnetismoyBioenergetica

Cariños!

Cheva y Mayra

El Equipo de Nutritherapy Solutions