"Los batidos verdes son vida en tu comida"
Anónimo
Que tal empezar el día con un “batido verde”?, Te contamos que es la mejor manera de nutrir tu cuerpo con minerales esenciales, vitaminas, clorofila, fibra, y aunque no lo creas ¡proteínas! La combinación parece rara, pero su sabor es realmente delicioso.
El batido verde está compuesto por frutas frescas, hojas verdes y líquido, que generalmente es agua, pero también puede ser un jugo, leche de almendras, leche de coco o un té. Deben estar bien licuados para que se mezclen los sabores, siendo el color verde el que predomina.
Se les llama batidos verdes por su vivo color, el cual se debe a su alto contenido de clorofila (pigmento verde de las hojas) que se obtiene a través de la fotosíntesis. Las hojas verdes son lo único vivo que puede captar y almacenar luz solar, y se convierten en una fuente maravillosa de alimento. Así que, al consumir un batido verde, se podría decir que estamos tomando luz solar liquida!.
La molécula de la clorofila es la base de todas las formas de carbohidratos (harinas) en nuestro planeta. De hecho, toda la energía de los alimentos naturales provienen del Sol. Cuando consumimos clorofila obtenemos beneficios importantes, entre ellos, la limpieza de residuos del organismo y mejoras en la digestión, es decir, nuestro "Detox natural".
La Clorofila, apoya en la función de los tejidos, órganos y es una poderosa defensa contra el cáncer de estomago, colon e hígado. Fortalece el sistema inmunológico debido a su concentración de sustancias nutritivas, ayudando a combatir mejor los resfriados, alergias y otras enfermedades, proporcionándonos muchos de los elementos esenciales para estar sanos.
Al principio, puedes usar 60% fruta y 40% hojas verdes aproximadamente, hasta que te acostumbres al sabor y poco a poco ir agregando más hojas verdes y menos fruta. Al tomarlo, recuerda que el batido es una versión líquida de un alimento entero.
A pesar de que los vegetales verdes son increíblemente nutritivos, muchas personas sufren para comerlos, por lo que agregarle las frutas ayuda a realzar el sabor, es la mejor manera de darle un gran regalo a nuestro cuerpo y una forma inteligente de incluir mas fruta y verdura en nuestra alimentación.
Hoy en día, uno de los principios de la buena salud consiste en la prevención de enfermedades y no esperar que algo nos ocurra para ver como nos curamos, es por eso que debemos estar convencidos de que si queremos estar saludables, la salud empieza en nuestro interior y después se manifiesta en el exterior, y los jugos que bebamos, tienen mucho que ver con esto, ya que quienes toman los batidos, han sentido cambios positivos en su salud, se han deshinchado, han mejorado la digestión, han bajado de peso, tienen más energía y están de mejor humor.
Los batidos verdes contienen fibra, que es vital para nuestro detox, revitalizan todo el organismo y son una muy buena fuente de calcio, magnesio, y vitamina C, contienen antioxidantes y aportan ácido fólico. De hecho, contiene todo tipo de nutrientes, con excepción de la vitamina B12. Además, los batidos verdes tienen muy pocas calorías, mejoran la piel, le dan brillo al pelo, mejoran el aliento y reducen la ansiedad por dulces y comida chatarra.
Algunas de las verduras estrella en los batidos verdes son: brócoli, col, espinacas, acelgas, perejil, apio, hojas de betarraga, pepino, hojas de zanahoria, menta, kion. Entre las frutas nutritivas que se pueden usar en los batidos, tenemos la manzana verde, fresas, plátanos, mango, kiwi, piña, papaya, higos, dátiles. También se le puede agregar chia, ajonjolí, linaza. Lo recomendable es que al preparar los batidos, vayas variando las verduras de hoja verde que utilizas para obtener un mejor abanico de nutrientes.
Después de todo lo que hemos hablado acerca de los beneficios de los batidos verdes, anímate y empieza a tomarlos ya!, es la mejor forma de ayudar a tu cuerpo a depurar naturalmente las toxinas almacenadas, además de ser alimentos funcionales muy poderosos para conservar nuestra salud, recuperarnos de la enfermedad y sentirnos bien. Recuerda también que todo Detox del cuerpo debe ir acompañado de un Detox de la mente y alma y también de un poco de ejercicio.
Cariños,
Cheva y Mayra
El Equipo de Nutritherapy Solutions
No hay comentarios.:
Publicar un comentario