Anímate al "DETOX"

"No esperes por el éxito si eso es lo que quieres; haz lo que realmente amas y cree en ello y el éxito vendrá naturalmente" David Frost

 

Todos sabemos qué tenemos  de más y qué tenemos de menos en nuestro cuerpo.   Cada dieta, ó rutina que hagamos, deben ser  personalizadas  y de acuerdo a nuestras necesidades particulares.  Pero a todos nos vendría bien eliminar lo tóxico de nuestro cuerpo, para poder empezar de cero y bajo las condiciones óptimas, tanto en cuerpo, mente y alma. ¿Cómo lograrlo? Gracias al maravilloso “DETOX”.

El Detox,  como sabemos, es desde hace tiempo, un estilo de dieta que se ha puesto de moda por sus grandes resultados comprobados, y  por el número de personas que se han unido a este plan saludable. Incluso personajes importantes en el mundo de la política y del cine lo apoyan fielmente por los resultados positivos que les ha traído.

Aunque no está diseñada especialmente  para bajar de peso, el simple hecho de depurarnos, deshincharnos  y  liberarnos de las toxinas, hace que bajemos entre 1  y 3 kilos en una semana y así preparar nuestro cuerpo para alimentarnos saludablemente de las  maravillas que nos brinda la naturaleza.

 Una dieta Detox, es aquella en la que el trabajo de digestión, absorción y asimilación de nutrientes disminuye de manera suficiente como para permitir que esa energía sea redirigida a aumentar los procesos de desintoxicación natural en nuestro cuerpo.   En otras palabras, es ayudar a nuestro  cuerpo para que se  desintoxique profundamente de las impurezas que tenemos dentro.

Es una maravilla saber todos los beneficios que tiene esta dieta, sin embargo,  quiero hacer énfasis  en que no es una dieta que se puede hacer por un tiempo prolongado,  el DETOX únicamente debe seguirse por  un lapso determinado de 3 a 7 días y se puede repetir una vez al  mes,  debido a  que su  finalidad es  eliminar lo que no es necesario para nuestro cuerpo;  una vez terminada, si queremos  seguir con una dieta especial para bajar de peso, debemos consultar al Nutricionista.

Pensemos que hoy es el día más adecuado para empezar a prepararnos  para el Detox. En realidad todos los días son los indicados, sólo tenemos que pensar en no dejar pasar el tiempo, prepararnos para  estar en buena forma, saludables, libres de toxinas y con unos kilitos de menos. Solo tienes que escribir a  nutritherapysolutions@gmail.com  o llamar al 998162704 y pedir una cita.

Anímate! Estaré muy contenta de atenderte y transitar junta/os en este viaje maravillo del Detox y hacer un cambio en tu vida, sentirte más vital y saludable en todos los sentidos, ya sea en tu cuerpo, tu mente y tu alma.

Cariños,

Cheva Sifnugel Geller
Nutritherapy Solutions

Tip del la semana: "La afrodisiaca Piña"

"La música es para el alma lo que la gimnasia para el cuerpo".

Platon

Sabías que la piña, además de ser una fruta con excelentes propiedades nutricionales, tiene poderes afrodisiacos? Ella se encuentra en la lista de los alimentos que tienen compuestos bioquímicos y vitamínicos que ayudan naturalmente a tener una mejor vida sexual. Imagínense! Además de tener un sabor delicioso, nos despiertan los sentidos!

 La piña es una deliciosa, jugosa, aromática y sabrosa fruta que proviene de la familia de las bromeliáceas, es originaria de América de Sur y necesita un clima tropical para su cultivo. Fue Cristóbal Colón quien la descubrió y la llevo a Europa. Su tamaño es grande, su forma ovalada, su cáscara es gruesa y rugosa y el fruto resultante de la flor, forma una pulpa amarilla fragante y dulce. Actualmente, se cultiva en diferentes partes del mundo y para nuestra suerte, la podemos encontrar en el mercado durante todo el año.

Además de tener grandes poderes curativos, es usada en la medicina natural y homeopática para aliviar problemas sexuales, como la impotencia. También la usamos socialmente al disfrutar de un buen traguito. No en vano los indígenas la llamaban Ananá, que significa “fruta excelente”, y formaba parte de su vida diaria y su paisaje ya que la planta en sí, es muy bonita.

En medicina natural, tiene un uso preventivo importante debido a sus propiedades medicinales y curativas, contiene tres importantes enzimas que son la bromelina, la extranasa y la ananasa, las cuales combinadas, actúan de forma muy positiva para nuestro organismo.

La Piña es un complemento ideal para nuestra dieta “Detox”, ya que tiene poderes antiinflamatorios, depurativos y diuréticos, que nos permiten liberarnos de las toxinas que almacenamos en nuestro organismo. Podemos tomarla o comerla en ayunas para potenciar sus propiedades, lo importante es que sea fresca y cruda.
 

Las propiedades y beneficios de la Piña son tantos y tan importantes, que trataré de enumerar los más significativos:

• Es muy rica en agua, (85 % de su peso) y baja en calorías (55 calorías por 100g aprox.), por lo que la convierte en un alimento con un valor energético muy bajo, haciéndola ideal si necesitas hacer una dieta de adelgazamiento y necesitas comer algo dulce.
• La Piña es una fruta rica en carbohidratos de absorción lenta, fibra, proteínas vegetales, potasio y yodo, así como vitaminas A, B y en especial la C.
• Favorece la absorción de hierro, regulariza el tránsito intestinal,  evita el estreñimiento, es un poderoso diurético natural que nos previene de la retención de líquidos y ayuda a quienes tienen problemas de riñón, vejiga y próstata.
• La Piña contiene una enzima maravillosa llamada “bromelina”, la cual además de ser usada en medicina, realiza su acción en el estómago y en el intestino, facilitando la digestión de las proteínas al romper la molécula y liberar aminoácidos que son absorbidos por el organismo.
• Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir los resfríos, alergias y reumatismo, ya que refuerza las defensas y contribuye a la formación de glóbulos rojos y blancos.
• Debido a sus propiedades germicidas, antiinflamatorias y diuréticas, la Piña tiene gran capacidad para limpiar nuestro organismo, en su “detox” natural.
• Podemos comer o tomar un jugo de Piña, para ayudar a combatir la hipertensión, colesterol y también impide que se formen coágulos en la sangre, por lo tanto, protege nuestro sistema cardiovascular.

Es importante saber que la bromelina se encuentra en el tallo y en la pulpa de la Piña, pero para beneficiarnos de sus propiedades, es necesario comerla o tomarla fresca, puesto que esta enzima se desactiva cuando ha sido sometida a la acción del calor.

La bromelina se comercializa como aditivo para ablandar las carnes, y también como suplemento dietético, pero es conveniente recordar que aunque sea un producto natural, debe tomarse siguiendo las indicaciones de un médico, debido a la posible interacción con algunas medicinas anticoagulantes y aspirina.

 

Un tip interesante es que, para saber si una piña está madura, le podemos arrancar una hoja a la fruta y si sale fácilmente, es que está en su punto.

 

Hoy en día existen tantas variedades deliciosas de piña, que realmente es un lujo comerla y deleitarnos con su sabor, ya sea como guarnición de un plato, en ensalada, o como postre, ya que, además de favorecer a nuestro organismo, saboreamos un alimento que nos despierta los sentidos del placer y del gusto. En conclusión, es como tener media farmacia en el plato!

 

 

 Cariños,

 Cheva Sifnugel Geller

 Nutritherapy Solutions

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tip de la semana: Porqué debemos tomar 8 vasos de agua al dia?

 Si hay magia en este planeta, está contenida en el agua." Loran Eisely.

 

 Sabías porqué debemos tomar 8 vasos (2 litros) de agua al día? Para poder explicar más claramente el porqué, debemos saber que el 60% de nuestro cuerpo esta compuesto de agua, es decir que si una persona pesa 70 Kilos, 42 de ellos son de agua. El agua forma parte del 85% de la sangre, el 90% del cerebro, el 13% de la piel y casi el 70% de los músculos. Al transpirar, se gastan 300 mililitros de agua al día, de 1 a 1,8 litros se expulsan por la orina y más de 400 mililitros en el proceso de detox metabólico natural.

Es recomendable tomar entre dos y tres litros de agua diarios para mantener el cuerpo bien hidratado y en optimo estado de salud. El tomar poca agua, nos puede ocasionar síntomas como deshidratación, boca seca, ojeras y disminución de la presión arterial.

El agua es necesaria para que nuestro Detox metabolico funcione de manera equilibrada, de lo contrario se resiente, y pueden ocurrir cambios en nuestro organismo tales como:

- Hacer que la digestión se realice mas lentamente y producir estreñimiento, porque el agua ayuda a disolver los residuos y las toxinas de los alimentos y es necesaria para expulsar las heces del cuerpo.

- Puede provocar problemas renales, ya que transporta residuos hasta los riñones, si no se toma suficiente agua, la orina se concentra en exceso para preservar la sangre y empieza a acumular sales minerales.

- La circulación sanguínea sufre debido a la falta de un medio acuoso adecuado, y sin la cantidad de agua necesaria, la velocidad de la circulación es menor que la aconsejable.

Es importante saber que el agua no sólo está dentro de cada una de las células de nuestro cuerpo, sino que también ayuda a distribuir y regular la temperatura del cuerpo, mantiene húmedos los ojos y es imprescindible para que nuestros órganos funcionen en forma adecuada. Sin agua no hay vida.

Debemos tener en cuenta que ante grandes esfuerzos corporales, como por ejemplo realizar ejercicios físicos, o con temperaturas levadas y fiebre debemos compensar de alguna forma las perdidas de agua por transpiración, por tanto la necesidad de consumirla aumenta de manera notable.

El agua también contribuye a mejorar el estado de la piel y de las uñas, además nos ayudan a que el pelo tenga más brillo. Una buena hidratación de sus células nos protege ante el sol, y la contaminación ambiental.

Así mismo, constituye uno de los elementos fundamentales en el proceso de perder peso, entre otras cosas, porque suprime el apetito de manera natural y ayuda al cuerpo a metabolizar las grasas acumuladas.

El agua no tiene calorías ni engorda. Tomarla en ayunas, es vital, ya que realiza una gran labor de drenaje y detox de la vía digestiva y urinaria. Anímate, el agua es fuente de vida y no debemos desaprovecharla en su forma más natural.

Cariños
Cheva y Mayra
El Equipo de Nutritherapy Solutions

Esta semana, el protagonista es el "pepino"

 "La salud humana es un reflejo de la salud de la tierra".

  Heráclito de Efeso

Sabías que el pepino, además de ser beneficioso para la piel, también tiene muchas propiedades nutricionales y medicinales? El pepino es un alimento originario del sur de Asia, siendo la India uno de los productores más importantes de esta verdura que se cultiva desde hace más de 3,000 años. Un dato importante que debemos saber, es que es el cuarto alimento más producido a nivel mundial y esto nos demuestra la importancia que tiene en  la dieta, ya que es uno de los vegetales más consumidos. 

Gran parte de la composición del pepino es agua, es bajo en calorías pero muy refrescante, nos mantiene hidratados y tiene propiedades diuréticas,  que nos ayudan a evitar la retención de líquidos en el organismo.

Entre las grandes propiedades y beneficios del pepino,  podemos decir que:

• Tiene un alto contenido de vitamina A, necesaria para el adecuado estado de las mucosas, la piel, los ojos, los huesos, etc. Además. nos garantiza el buen funcionamiento del sistema inmunológico, por lo que aumentan las defensas de nuestro organismo y  nos ayuda a combatir enfermedades.
• Es rico en vitaminas E, C, B1, B2, y B3, necesarias para mantener los tejidos corporales en perfectas condiciones. Además, son antioxidantes que el organismo necesita para protegerse de los radicales libres y toxinas.
• No tiene gran cantidad de minerales, pero lo poco que contiene, es  fácil de asimilar por el organismo. Entre ellos tenemos: el  potásio que regula la actividad muscular y los impulsos nerviosos, el fósforo y el magnesio que ayudan al buen funcionamiento del sistema digestivo, así como azufre que ayuda a formar la Tiamina (vitamina B1) y participa en la síntesis del colágeno que  mantiene unidas a las células;  y el yodo que interviene en la formación de hormonas.
• Se le asocia  al silicio, de allí la capacidad para dotar de elasticidad a las células y actuar sobre la piel, el cabello, las uñas, etc.
• Es ideal comerlo con la cascara, ya que mantiene intacto el contenido de todos sus nutrientes, así como el contenido de fibra y  betacarotenos que se pierden al pelarlos.
• El pepino no contiene grasa y es muy bajo en calorías; tiene Fitoquímicos, que son sustancias inhibidoras del cáncer, entre ellos, los fitoesteroles y terpenos.
• El pepino, además de consumirlo al natural, es un alimento de fácil digestión y  es recomendable para neutralizar la acidez, ya sea en caso de diabetes, gota, artritis, etc.
• Es muy usado en medicina, por sus cualidades alcalinizantes, emolientes, calmantes y refrescantes. Se recomienda también en verano, ya que  gracias a su enorme contenido de agua, es buena para la sed, la funcion intestinal, refresca la sangre y tiene un efecto purificador sobre los intestinos.
• Es considerado un excelente aliado de la piel,  por lo que se usa mucho en productos de belleza y en mascarillas, es excelente para dar suavidad a la piel, quitar manchas, pecas y arrugas.
• El pepino, es un alimento muy recomendado para las personas que quieren bajar de peso o mantener la línea, ya que es muy bajo en calorías, carbohidratos, y no contiene nada de grasa. A esto, debemos sumar su alto contenido en fibra, que lo convierte en un perfecto aliado a la hora de conseguir  el buen funcionamiento de nuestro organismo y eliminar toxinas.

Te imaginaste que el pepino tuviera tantas propiedades? Es por eso que  es utilizado en casi todos los jugos Detox.  Anímate, inclúyela en tus ensaladas, batidos, cómelo como snack y también aplícalo como crema hidratante y rejuvenecedora!  Aprovecha todos sus beneficios en cuerpo, mente y alma! 

Cariños

Cheva y Mayra

El Equipo de Nutritherapy Solutions