ENERGÍA VITAL

La energía usada no se pierde, solo se transforma y recicla

Somos energía y vivimos de la energía que nos da la sabia naturaleza, lo que tenemos es que esa energía se mantenga y pueda realizar su ciclo de regeneración sin haber sido maltratada, ya sea energía ambiental, corporal y espiritual..

Usemos lo que la naturaleza nos da, cuidemonos mucho, comamos sano, libre de toxinas, pesticidas y antibióticos, alejémonos de las personas que nos hacen daño y confiemos en nosotros mismos  para atraer la energía positiva que necesitamos para vivir en armonía.

Nuestro cuerpo es maravilloso, aprovechémos las bondades de la naturaleza y  decídete a empezar el “Detox” para eliminar las toxinas y los metales pesados que tenemos acumulados en nuestro cuerpo, sentirnos saludables, con energía y con unos kilitos de menos, nuestras manos nos ayudarán . Escríbeme a nutritherapysolutions@gmail.com o llama al 989058472 o 2643770. 

Cariños,

Cheva Sifnugel Geller

Nutritherapy Solutions

" La Magia del color"

 

Con constancia y tenacidad se obtiene lo que se desea; la palabra imposible no tiene significado. Napoleón

 

¿Sabías que podemos aprovechar los beneficios de las frutas y verduras según su color para saber qué tan bien nos estamos alimentando? Si todavía no te has enterado, aquí te facilito una síntesis del informe de la OMS y la FAO sobre Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas, que se difunde como consejos prácticos para alentarnos a consumir una amplia variedad de frutas y verduras en función de sus colores: rojo, amarillo/naranja, verde, morado y blanco.

 El principal aporte de las frutas y verduras son las vitaminas, minerales y la fibra. Casi no tienen proteínas ni lípidos, pero sí cierta cantidad de carbohidratos. Estos compuestos nutricionales son benéficos para nuestra salud, ya que, se relacionan con la reducción de ciertas enfermedades (diabetes, obesidad, cáncer y cardiovasculares), además son ideales en la dieta Detox y otras estrategias saludables para adelgazar, sin olvidar que el beneficio que aporta el consumo de frutas y verduras, depende del color.

El pigmento (color) de la parte comestible nos indica la presencia de compuestos bioactivos como carotenoides, antocianinas, flavonoides, muy importantes para nuestra salud. Comer entre 400 y 600 gr de frutas y verduras es lo ideal para prevenir las enfermedades antes mencionadas.

Los colores, las frutas/verduras y sus beneficios

Rojo: el pimiento, tomate, fresa, rabanito, manzana, cereza, granada, sandía, toronja, arándano (cranberry) y frambuesa contienen compuestos fenólicos y antioxidantes como el licopeno, antocianinas, entre otros, que reducen el riesgo de cáncer y colesterol elevado. Igualmente, favorecen la eliminación de radicales libres que dañan a las células (antitumorales), asimismo previenen las enfermedades coronarias, actúan como antiinflamatorios y antidiabéticos, además de mejorar la agudeza visual y el comportamiento cognitivo.

Amarillo/Naranja: la mandarina, naranja, mango, melón, piña, papaya, durazno, melocotón, albaricoque, zanahoria y zapallo contienen compuestos benéficos como los carotenoides (Beta y Alfa-Caroteno) que son antioxidantes muy efectivos y favorecen la visión al convertirse en vitamina A, la vitamina C fortalece el sistema inmunológico, protege contra el cáncer y ayuda a mantener la piel y el pelo sanos.

Verde: el brócoli, espárragos, frejoles verdes, espinacas, kiwi, col, lechuga, garbanzos, manzana verde, pepino, apio, perejil, culantro y vainitas contienen compuestos que ayudan a eliminar sustancias tóxicas y cancerígenas del organismo. Igualmente, contienen ácido fólico (vitamina B9) que favorece la producción de glóbulos rojos y blancos. Contiene también calcio y carotenos como la luteína que mantienen los huesos, cartílagos y dientes fuertes, e igualmente ayudan a mejorar la visión. La vitamina C favorece la absorción del hierro, crecimiento y reparación del tejido conectivo, producción de colágeno, metabolización de grasas y cicatrización de heridas.

Blanco: la chirimoya, guanábana, manzanas, peras, coco, hongos, cebolla, coliflor, coles de bruselas y espárragos (blanco-verdoso) contienen beta-glucano, fibra soluble, vitaminas, y minerales como el potasio. Además tienen alicina, sustancia que ayuda a disminuir el colesterol y mejorar la presión arterial.

Morado: la beterraga, cebolla morada, col morada, ciruela, berenjenas, higos, uvas, pasas y moras contienen anticioninas, polifenoles y resveratrol ideales para la memoria y las vías urinarias; previenen los efectos del envejecimiento, algunos tipos de cáncer, infartos y enfermedades cardiovasculares. 

El verano es la estación perfecta para aprovechar la magia de los colores de las frutas y verduras, y el Detox es la práctica precisa para ello: cambia tus hábitos y prepárate para vivir saludablemente en cuerpo, mente y alma. 

 

Recuerda que los programas “Detox” vienen acompañados de un menú de comidas para cada día, con platos deliciosos y fáciles de preparar, así como un brochure con todas las pautas a seguir y sus valores nutricionales. Y si quieres estar "regi@", con mucha energía y sentirte bien, no dejes pasar más tiempo. Para prepararte, solo necesitas estar motivado y verás los resultados.

Escríbeme a nutritherapysolutions@gmail.com o llama a los teléfonos: 2643769 , celulares: 989058472 o 998162704 y pide tu cita para el plan regular Detox o para el mini programa Detox de tres días.

Cariños.
Cheva Sifnugel Geller
Nutritherapy Solutions

 

 

 

 

Anímate al "DETOX"

"No esperes por el éxito si eso es lo que quieres; haz lo que realmente amas y cree en ello y el éxito vendrá naturalmente" David Frost

 

Todos sabemos qué tenemos  de más y qué tenemos de menos en nuestro cuerpo.   Cada dieta, ó rutina que hagamos, deben ser  personalizadas  y de acuerdo a nuestras necesidades particulares.  Pero a todos nos vendría bien eliminar lo tóxico de nuestro cuerpo, para poder empezar de cero y bajo las condiciones óptimas, tanto en cuerpo, mente y alma. ¿Cómo lograrlo? Gracias al maravilloso “DETOX”.

El Detox,  como sabemos, es desde hace tiempo, un estilo de dieta que se ha puesto de moda por sus grandes resultados comprobados, y  por el número de personas que se han unido a este plan saludable. Incluso personajes importantes en el mundo de la política y del cine lo apoyan fielmente por los resultados positivos que les ha traído.

Aunque no está diseñada especialmente  para bajar de peso, el simple hecho de depurarnos, deshincharnos  y  liberarnos de las toxinas, hace que bajemos entre 1  y 3 kilos en una semana y así preparar nuestro cuerpo para alimentarnos saludablemente de las  maravillas que nos brinda la naturaleza.

 Una dieta Detox, es aquella en la que el trabajo de digestión, absorción y asimilación de nutrientes disminuye de manera suficiente como para permitir que esa energía sea redirigida a aumentar los procesos de desintoxicación natural en nuestro cuerpo.   En otras palabras, es ayudar a nuestro  cuerpo para que se  desintoxique profundamente de las impurezas que tenemos dentro.

Es una maravilla saber todos los beneficios que tiene esta dieta, sin embargo,  quiero hacer énfasis  en que no es una dieta que se puede hacer por un tiempo prolongado,  el DETOX únicamente debe seguirse por  un lapso determinado de 3 a 7 días y se puede repetir una vez al  mes,  debido a  que su  finalidad es  eliminar lo que no es necesario para nuestro cuerpo;  una vez terminada, si queremos  seguir con una dieta especial para bajar de peso, debemos consultar al Nutricionista.

Pensemos que hoy es el día más adecuado para empezar a prepararnos  para el Detox. En realidad todos los días son los indicados, sólo tenemos que pensar en no dejar pasar el tiempo, prepararnos para  estar en buena forma, saludables, libres de toxinas y con unos kilitos de menos. Solo tienes que escribir a  nutritherapysolutions@gmail.com  o llamar al 998162704 y pedir una cita.

Anímate! Estaré muy contenta de atenderte y transitar junta/os en este viaje maravillo del Detox y hacer un cambio en tu vida, sentirte más vital y saludable en todos los sentidos, ya sea en tu cuerpo, tu mente y tu alma.

Cariños,

Cheva Sifnugel Geller
Nutritherapy Solutions

Cómo preparar la ensalada más saludable: por Dr. Andrew Weil, MD.

Hoy queremos compartir contigo los conocimientos del Dr. Andrew Weil, lider reconocido por su gran aporte en la búsqueda del bienestar entre la mente, el cuerpo y el alma. Médico clínico, botánico y pionero en medicina integrativa, ha dedicado su vida a desarrollar programas que nos acerquen más hacia una salud balanceada, no solo fisica, sino también espiritual, combinando su práctica médicina tradicional con la medicina alternativa.

El Dr. Weil, graduado de la Universidad de Harvad en Medicina y Biología, es el fundador, profesor y director del Centro de Arizona para la Medicina Integrativa en la Universidad de Arizona. Nos habla que debemos tomar la medicina tradicional prescrita por el médico, para luego incorporar las terapias alternativas y los remedios a base de hierbas, meditación y otras estrategias "espirituales" para lograr un Detox integral.

Ha escrito varios libros de la medicina integrativa, entre ellos: "Spontaneus Healing", 8 Weeks to Optimum Helth, The Healthy Kitchen y Healthy Aging. Hoy aprenderemos que significa preparar una ensalada muy saludable, que alimentos intervienen y como se hace.

Cómo preparar la ensalada más saludable

En vez de prepararte una ensalada rápida con un aderezo lleno de calorías, puedes cambiar algunos ingredientes para que la ensalada, no solo tenga un sabor delicioso, sino que tambien contenga todos los nutrientes que necesitas para mantener elevado el nivel de energía y contribuir a tu Detox natural.

Te enseñamos como:

Hojas Verdes: Escoge hojas verdes oscuras como espinaca, acelga, berros y lechugas, son una buena fuente de vitaminas A y K, contienen minerales, fitonutrientes y fibra.

Vegetales: No te puedes equivocar si le agregas a tu ensalada cualquier vegetal que te guste, ya que son ricos en flavonoides, carotenoides, (pigmentos que desempeñan una función protectora), así como antioxidantes que tienen propiedades antinflamatorias y anticancerígenas. En vez de limitar los vegetales en tu ensalada, agrégale aquellos que tengan mucho color, como los pimientos verdes, rojos, amarillos, zanahoria, broccoli, betarraga, col de bruselas, paltas, alcachofas y cebolla, para saborear una variedad interesante de sabores y texturas.

Proteínas: Es bueno agregar proteínas para aumentar la energía a nuestra dieta Detox. Podemos usar pescados, de preferencia oscuros como salmón ó atún, ya que son una buena fuente de ácidos grasos Omega3. También le podemos agregar garbanzos, frejoles, lentejas, que además son una buena fuente de fibra.

Granos Integrales: ayudan a la digestión, reducen la subida brusca de azucar en la sangre, agrega algunos granos como arroz integral, cebada y quinua, para darle más saborcito a la ensalada.

Aliño: Prepara tu propio aliño usando como base aceite de oliva extra virgen, limón exprimido, algo de vinagre y hierbas frescas como oregano, dill, mejorama, etc. Si quieres, tambien puedes agregar al aliño mostaza y ajo molido. Las opciones son infinitas y el resultado será delicioso.

Que rico! Anímate a preparar esta super saludable y nutritiva ensalada, que estoy segura te va a gustar más, ahora que sabes todo el bien que le haces a tu salud integral y Detox natural en cuerpo, mente y alma.

Gracias al Dr. Andrew Weil por este consejo tan valioso. Si quieres saber más sobre nutrición integrative, puedes encontrarv al Dr. Andrew Weil en www.drweil.com

Cariños,
Cheva y Mayra
El Equipo de Nutitherapy