"No esperes por el éxito si eso es lo que quieres; haz lo que realmente amas y cree en ello y el éxito vendrá naturalmente" David Frost
Sabemos que mucho de lo que se escribe acerca de los tips de ayuda para bajar de peso, son falsos. Sin embargo, muchas veces nos dejamos llevar por lo que leemos en internet, o por lo que nos dice un amigo, en el afán de conseguir lo que deseamos para llegar a nuestro peso ideal.
Seguro has escuchado muchas veces decir que la mejor dieta es la de las proteínas, o la de la sopa; o que comas lo mismo todos los días, o que las frutas engordan, y por último, si quieres bajar de peso, come la mitad. En fin, podemos seguir identificándonos con muchos más consejos equivocados.
Hoy espero que se aclaren muchas dudas acerca de los peores consejos en la dieta, y ofrecerles los tips adecuados a seguir en su lugar:
La grasa engorda:
Depende del tipo de grasas que comes, por ejemplo las grasas que provienen de las papas fritas, galletas y alimentos grasos pueden aumentar el colesterol y el riesgo de ciertas enfermedades. Sin embargo, las grasas buenas, como las nueces, paltas y salmón, protegen tu corazón y apoyan tu salud en general, más aún cuando se combina con una dieta saludable.
Si quieres bajar de peso, no comas entre comidas:
Comer en cantidades pequeñas y entre comidas es una forma de calmar el hambre, pero es importante saber qué comer. Te aconsejo comer 30g de nueces, hasta 4 frutas al día y verduras cortaditas y aderezadas con limón y sal, que te ayudarán a mantener elevado tu nivel de energía durante el día.
Las calorías, son “las calorías", hay que contarlas:
Es importante saber que el tipo y calidad de las calorías, generan diversas reacciones en nuestro cuerpo, por ejemplo, 50 calorías de una manzana causará una reacción interna diferente a la de 50 calorías de queso. Hay calorías que contienen nutrientes, como las frutas y vegetales y hay calorías que no contienen nutrientes y se les llaman "calorías vacías", que se encuentran en los dulces, comida chatarra y en muchos productos "light", donde la etiqueta dice "solo 50 calorías la porción". En conclusión, las calorías son importantes para poder controlar las porciones, pero no son el único factor en la buena nutrición.
Evita los carbohidratos:
El consumo de carbohidratos, cuando queremos bajar de peso, es a menudo mal interpretado. Si bien es cierto que la excesiva ingesta de carbohidratos refinados, como el pan blanco o arroz blanco, pueden hacer que subamos de peso, no hay ninguna investigación que sugiera que carbohidratos saludables, como granos enteros, frutas, verduras o legumbres, puedan afectar nuestra salud o peso. Por el contrario, diversos estudios sugieren que una dieta rica en estos alimentos de origen vegetal se asocian a la buena salud en general. Así pues, ¡a continuar con los carbohidratos!
Aumenta tu consumo de proteínas:
El hecho de comer proteínas en exceso, no es la clave para bajar de peso de forma saludable, porque nuestro cuerpo necesita de los tres macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. Si comes muchas proteínas, no solo privas a tu cuerpo de fibra y otros antioxidantes que se encuentran en los carbohidratos saludables, sino que también corres el riesgo de comer demasiada grasa en tu dieta que puede elevar el colesterol y los triglicéridos.
Evita los alimentos prohibidos
Hay que darse cuenta de que no se puede comer pizza, papas fritas y torta de chocolate en el mismo día, pero con una planificación cuidadosa podemos comer ciertos alimentos en pequeñas cantidades. De hecho, las investigaciones nos demuestran que de vez en cuando comer algún “alimento prohibido” es lo que evita los atracones.
Quemas más calorías cuando haces ejercicios con el estómago vacío:
Es lo mismo, depende de lo que estás acostumbrado a hacer, ya que no quemas más calorías, pero ten cuidado si sudas mucho con el ejercicio. Si ese es el caso, toma un jugo de frutas, como naranja, piña y durazno, antes de hacer ejercicios, o prueba 30g. de chocolate negro que equivale a la misma dosis de cafeína de media taza de café. El chocolate contiene sustancias que hacen que te sientas bien, ya que generan neurotransmisores llamados endorfinas.
Haz dieta durante la semana, pero los fines de semana come lo que quieras:
Los fines de semana, tendemos a dormir más, olvidamos nuestro entrenamiento, bebemos más alcohol y nos descuidamos en las comidas. Así que si bajas medio kilo entre el lunes y el viernes, el fin de semana no deberíamos excedernos en las comidas, si queremos mantener el peso.
No tomes desayuno y ahorra calorías para más tarde:
Esto resulta contraproducente, ya que por lo general terminamos comiendo en exceso en el almuerzo y la comida, obviamente excediéndonos de lo que “nos ahorramos en el desayuno”. De hecho, las investigaciones demuestran que las personas que han adelgazado con éxito, toman un desayuno saludable.
Usa productos que digan en la etiquieta: sin grasa y sin azúcar
Sin grasa no significa sano, ya que hay muchos de alimentos que son bajos en grasa, pero altos en calorías, azúcar y sodio. La mayoría de los productos con pocas calorías, o sin azúcar están preparados con edulcorantes artificiales y preservantes, que hacen más daño. En el caso de las bebidas sin azúcar o diet, tienen que substituir el azúcar por productos químicos, para realzar el gusto.
Espero que estos consejos sean útiles y que siempre recurras a portales seguros en internet y a personas que conocen de nutrición, obviando así la información "chatarra". Recuerda que aún cuando estás a dieta, tu alimentación debe ser balanceada.
Como ya hemos dicho, se acerca el verano y si queremos estar "regios", con mucha energía y sentirnos bien con nosotros mismos, sólo tienes que pensar en no dejar pasar más tiempo y sacar tu cita ya! Escríbeme a nutritherapysolutions@gmail.com o llamar a los teléfonos: 989058472 0 998162704 y pedir tu cita.
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Cariños,
Cheva Sifnugel Geller
Nutritherapy Solutions
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