FRUTA LIOFILIZADA / DESHIDRATADA

Nadie puede traerte paz, excepto tu mismo

Ralph Waldo Emerson

  

Hoy vuelvo a mi Blog con mucha alegría y ganas de compartir varias novedades. Vengo recargada y a la vanguardia en todo lo que se refiere al "Wellness" y "Detox", trayéndoles productos bajos en calorías, nutritivos, orgánicos, ideales para sus snacks y aderezos. En este post, quiero contarles acerca de las frutas deshidratadas mediante liofilización para que conozcan los beneficios de este mágico producto que calma los "antojos" de media tarde o noche.

La fruta liofilizada contiene 40 calorías por porción. Imagínense, es dulce, es rica, saludable, orgánica, ideal para el Detox. Tengo para ofrecer variedades de manzana, melocotón y pera. Te aseguro que quedarás satisfecho y sin engordar.

Te estarás preguntando qué es la liofilización, te cuento, es una técnica usada para conservar alimentos perecederos preservando al máximo su sabor y aroma. Se ha utilizado esta técnica de forma habitual para el café pero se está utilizando cada vez más en otro tipo de alimentos, como es el caso de las frutas. Consiste en extraer toda la humedad de un alimento, preservando al máximo su sabor. La fruta conserva una apariencia parecida a su estado natural, pero está completamente libre de agua, es decir que es ligera y crujiente.

Entre los beneficios más destacados de la liofilización están:

1. La conservación y alargue de la vida de los alimentos.
2. Retención de todos los valores nutritivos como las vitaminas, los minerales y la fibra; siendo muy alto su contenido energético.
3. Concentra los antioxidantes que contiene, lo que significa que tiene un mayor impacto en tu salud ya que ayuda a tu cuerpo a luchar contra las enfermedades, incluidas las del corazón y el cáncer.
4. Su alto contenido de fibra ayuda a regular la digestión y a mantener los niveles de colesterol bajos. Contiene 2 g de fibra por cada media taza y como sabes, la fibra controla tu apetito y evita que consumas refrigerios poco saludables entre comidas.
5. Envasado al vacío, evita la rehidratación y su tiempo de conservación llega a ser de hasta un año.
6. No contiene preservantes ni azúcar y por ello, en ciertos casos, puede sustituir a una fruta fresca y natural

Y las formas más comunes de uso son:

1. Como snack saludable, en cualquier momento y lugar.
2. En deliciosas ensaladas y postres.
3. En las loncheras de los niños y adultos por su alto valor nutritivo y delicioso sabor.

Recuerden que seguimos ofreciendo los ya conocidos snacks de frutos secos con chocolatitos orgánicos de algarrobo, barras energéticas de frutos secos con chia, y deliciosos mix deshidratados para usar como condimento en las ensaladas y cremas.

Si deseas saber más y comprar alguno de mis productos, estaré muy contenta de atenderte.Ven, haz tu Detox y aprende más sobre "Wellness" y como usar estos maravillosos productos. Transitemos junt@s la aventura Detox y haz un cambio en tu vida para sentirte más vital en cuerpo mente y alma.

Escríbeme a nutritherapysolutions@gmail.com o llama al 2643222, 2643769 o al 989058472 y pide una cita.

Cariños.

Cheva Sifnugel Geller
Nutritherapy Solutions