Dime lo que comes y te diré quién eres
Anthelme Brillat Savar
Recuerdan que hace una semana les conté que asistí
a un congreso sobre alimentación basada en la fuerza vital y energía; bien, en
unas de las charlas la doctora en medicina Sandra Rangel habló del burbur como una
planta con grandes propiedades curativas y desintoxicantes. Al investigar de
qué se trataba, descubrí que no era otra cosa que la manayupa, una planta
originaria del Perú. Y por eso, hoy quiero compartir con ustedes acerca de sus bondades.
La Manayupa (Desmodium Mollicum) es una planta
desintoxicante por excelencia que se ubica sobre los 3,200 msnm y podemos
encontrarla en la mayoría de mercados (especialmente en los stands de hierbas
medicinales). Su composición química incluye carotenoides, cumarinas,
esteroides, ácido gálico, flavonoides, glucosa, riboflavina, taninos, vitamina
E y K. Y por contener esteroides, vitaminas y flavonoides, llega a poseer un
gran efecto antiinflamatorio y depurador.
Es una de las plantas medicinales más
agradecidas de la naturaleza. Sus propiedades nos dicen que:
- Es un excelente
diurético, desintoxica y limpia los riñones
- Combate la gastritis
aguda y crónica
- Limpia y
desinflama las vías urinarias y mucosas
- Desintoxica el
hígado
- Desintoxica el
sistema linfático
- Desintoxica la
matriz
- Actúa como anti
inflamatorio efectivo
- Actúa como
agente inmuno protector
- Es anti-alérgico
- Actúa como anti-asmático
- Es antiviral
La manayupa casi no tiene sabor, por eso, es fácil
de tomar. Solo se hierve 4 cucharadas en un litro de agua por no más de 5 minutos.
No se han encontrado efectos nocivos. Sin embargo,
se debería evitar si estas buscando caer embarazada pues tiene propiedades
anticonceptivas que están aún en estudio.
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Nutritherapy Solutions
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